Содержание:
Сегодня мы погрузимся в историю хвоща — самого древнего представителя современных растений. Эти растения зародились на нашей планете около 300 миллионов лет назад и с тех пор претерпели лишь незначительные изменения, в основном, уменьшение размеров. В первом столетии нашей эры, знаменитый римский натуралист Плиний Старший придумал для одного из видов хвоща название Equisetum, что по-латыни означает «лошадиная щетина» или «конский хвост».
В те времена в Риме были необычные лошади. Впоследствии, великий шведский естествоиспытатель Карл Линней (1707—1778) распространил это название на весь род хвощей. В настоящее время род Equisetum включает около 30 видов, и мы сосредоточимся на обсуждении хвоща полевого — E. arvense.
Распространенный вид хвойника широко распространен в Азии, Европе и Северной Америке, присутствуя на территории России за исключением пустынь, полупустынь и крайне северных регионов.
Это многолетнее растение обладает длинным, разветвленным, расположенным горизонтально корневищем, которое глубоко проникает в почву, обеспечивая ему выживание в зимний период. В начале весны из корневища вырастают красновато-бурые побеги с концевым спороносным колоском. Они обладают сочным, слегка сладким вкусом и являются съедобными, как и крахмалистые утолщения на корневище. Эти побеги могут быть использованы для приготовления супа, начинки пирогов или употребления в качестве зеленого овоща.
В настоящее время употребление хвойника в пищу встречается редко, однако в прошлом он служил источником питания для малообеспеченных слоев населения Евразии и Северной Америки.
После того, как споры достигнут своего зрелого состояния и распространятся, спороносные побеги начинают умирать, а на их месте появляются новые, ветвистые, зеленые и прочные.
Такие прочные, что их использовали для полировки мебели. Высота этих побегов может составлять до полуметра. Полевой хвощ не ограничивается ростом только на полях и лугах, но также встречается на пустырях, в оврагах, придорожных канавах, вдоль шоссе и железнодорожных путей. Он стремительно расширяет свои территории, захватывая обширные пространства, и из-за своего корневища является трудноустраняемым. Другими словами, это типичный сорняк.
На протяжении многих столетий различные культуры применяют в медицинских целях побеги, известные также как хвощ полевой.
Это растение обладает широким спектром лечебных свойств. Оно используется как мочегонное и прерывающее беременность средство, способное останавливать внутреннее кровотечение, ускорять заживление ран и снижать воспаление, облегчать боль и успокаивать, а также помогает при туберкулезе, отеках, переломах и ревматизме суставов, простатите и гипертонии, подагре, ломкости ногтей и выпадении волос.
Больные употребляют настой из этих трав и применяют их для обработки повреждений и язв.
В России и ряде других государств хвощ полевой является официально признанным компонентом фармакопеи. Его высушенные части можно приобрести в аптечных сетях, где они используются в составе растительных лекарственных средств «Марелин» и «Арфазетин», а также в составе фиточая под названием «Фитотонометр». Лекарство «Марелин» применяется для лечения мочекаменной болезни, обладает спазмолитическими и мочегонными свойствами, способствуя удалению почечных конкрементов.
Препарат «Арфазетин» рекомендуется при сахарном диабете второго типа с целью снижения концентрации глюкозы в крови, в то время как фиточай помогает стабилизировать артериальное давление. Кроме того, на основе хвоща производят косметические средства, такие как шампуни для укрепления волос, лаки для ногтей, склонных к ломкости, и зубные пасты.
Хвощ обладает целебными качествами, которые объясняются наличием в его составе водорастворимой ортокремниевой кислоты (H4SiO4).
Это вещество способно оказывать благоприятное воздействие на организм человека.4SiО4В составе полевого хвоста обнаруживается высокий уровень кремния, составляющий до четверти от общей массы сухого вещества, при этом значительная часть этого элемента переходит в раствор при приготовлении отвара.
У растения наблюдается двойной процесс размножения: с левой стороны проявляется спороносная форма, а с правой - вегетативная.
В организме трудно найти такой процесс, который бы не зависел от присутствия кремния.
Данный элемент играет ключевую роль в образовании коллагена и минерализации костной ткани, что влияет на прочность костей, подвижность суставов, эластичность сосудов, а также состояние ногтей, волос, зубов и кожи. Кремний также регулирует метаболизм, способствуя усвоению около семидесяти других элементов.
Его наличие в организме способствует выведению свинца и других токсичных металлов. Кремниевые кислоты, присутствующие в воде, формируют коллоидные структуры, которые препятствуют образованию камней в почках. Нехватка кремния может привести к сбоям в работе желез внутренней секреции и лимфатических узлов, а также к развитию туберкулеза, поэтому препараты, содержащие хвощ, часто назначают при этом заболевании.
В организме человека и животных кремний присутствует в большинстве тканей и органов. Поэтому, когда в каком-либо из этих органов возникает проблема, часто обращаются к хвощу как к натуральному источнику усваиваемого кремния.
Конечно, важность E. arvense не ограничивается только содержанием кремния. Растение также обладает богатым набором биологически активных веществ, включая флавоноиды, которые играют ключевую роль в его стандартизации.
В разных лекарственных формах содержание хвоща регулируется именно по количеству этих флавоноидов.
В связи с тем, что хвощ признан в медицинской практике, его лечебные свойства должны быть подтверждены научными исследованиями. Фактически, количество клинических данных по этому растению невелико. Однако, исследования на добровольцах показали, что хвощ обладает мочегонным эффектом, сравнимым с действием известного диуретика гидрохлортиазида, при этом нежелательные побочные явления минимальны.
Хвощ часто входит в состав комбинированных растительных препаратов. Недавние исследования итальянских ученых продемонстрировали эффективность комплексного препарата, состоящего из хвоща, белого ясеня, ананаса, березы, крапивы двудомной и ястребиночки. Данный препарат оказался полезным для женщин с нормальным весом, улучшая ощущения от воздушности в животе и снижая избыток внеклеточной жидкости.
В течение 60 дней испытуемые женщины снизили жировую массу более чем на 2%. В составе хвоща выявлены активные компоненты, такие как флавоноиды лютеолин и изокверцитрин, которые, вероятно, отвечают за мочегонный эффект.
В рамках другого научного исследования было обнаружено, что комбинированный препарат, состоящий из пяти растительных ингредиентов (включая полевой хвощ, крапиву, босвеллию, чеснок и сельдерей) в сочетании с витамином B1, продемонстрировал положительный эффект в уменьшении болевых ощущений и улучшении двигательной активности у 14 пожилых людей, страдающих длительное время от болей в мышцах и костях.
Обычные методы терапии оказались неэффективными для этой группы пациентов, однако двухнедельное применение разработанного комплекса оказало благоприятное воздействие. Несмотря на это, полевой хвощ, являясь лишь одним из составляющих данного фитопрепарата, его конкретная роль в достижении общего терапевтического результата остается неопределенной.
Исследование в рамках двойного слепого метода, проведенное на 108 женщинах в первые роды, установило, что крем с содержанием хвоща полезен для снижения воспалительных процессов и облегчения боли, связанной с эпизиотомией.
В ходе экспериментального исследования был протестирован специальный лак для ногтей, подверженных ломкости, который включал в себя гидроксипропил-хитозан, метилсульфонилметан и экстракт хвоща.
Результаты показали улучшение состояния ногтей у участниц испытаний. Однако, механизм воздействия хвоща на эффективность данного средства остается неясным.
У травянистого растения полевого хвоста наблюдается характерное расположение ветвей, которые направлены вверх и не демонстрируют разветвленности.
Настои из хвоща проявляют противомикробную активность в отношении бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка, возбудителя пневмонии Klebsiella pneumoniae, синегнойной палочки и сальмонеллы, а также подавляют рост грибков Aspergillus niger и Candida albicans.
В настоящее время ведутся интенсивные исследования по изучению возможностей использования хвоща для лечения остеопороза.
Содержащийся в нем кремний играет ключевую роль в усвоении кальция и формировании коллагена, что важно для костной системы.
Кроме того, определенные флавоноиды, присутствующие в хвоще, способствуют защите костной ткани от разрушения, связанного с процессами старения и недостатком эстрогенов — женских половых гормонов. Этот эффект был подтвержден экспериментами на крысах, у которых были удалены яичники.
Исследования на мышах и крысах показали, что хвощ обладает свойством ингибировать процессы тромбообразования и воспаления, что может быть связано с присутствием в нем полифенольных веществ, таких как изокверцитрин.
Применение экстрактов этого растения способствует снижению уровня глюкозы и холестерина в крови животных, а также оказывает благоприятное влияние на артериальное давление и способен успокаивать нервную систему, сравнимо с действием диазепама.
Пришло время напомнить, что длительное использование хвоща может представлять риск для здоровья. Опасность заключается в высоком уровне кремниевой кислоты, которая хорошо впитывается в кишечнике и может вызвать раздражение почек.
Кроме того, кислый сок хвоща обладает свойством растворять жиры и окислы, что используется для очистки металлической посуды. В связи с этим, при воспалении почек использование хвоща не рекомендуется.
Трава хвоща обладает свойством содержать фермент тиаминазу, способный разлагать тиамин, известный также как витамин B1. В результате длительного использования этого растения возможен дефицит данного витамина, поэтому его часто употребляют в комбинации с дополнительным тиамином.
Учитывая этот факт, использование хвоща не рекомендуется для беременных и кормящих матерей, а также для любителей алкоголя, у которых часто наблюдается недостаток витамина B1, что может негативно сказаться на функционировании сердечно-сосудистой и нервной систем. Кроме того, для будущих мам опасно воздействие хвоща из-за риска вызвать сокращения матки.
Хвощ обладает способностью удалять калий из организма, что делает его нежелательным средством для лиц с недостатком калия и отеками, обусловленными дисфункцией сердца и почек.
Важность калия заключается в поддержании нормального ритма сердца и передаче нервных импульсов, а также в регулировании уровня жидкости в организме.
Важно отметить, что хвощ представляет опасность для таких сельскохозяйственных животных, как лошади, коровы и овцы, особенно для молодых особей.
При длительном потреблении сена, содержащего хвощ, у животных может возникнуть диарея, ухудшиться координация движений и развиться спастический синдром. В случае несвоевременного устранения этого источника питания возможна гибель животных.
Врачи из Турции рассказали о случае желтухи, связанном с чрезмерным употреблением отвара из хвоща. 52-летний мужчина использовал это средство для лечения почечной колики, ежедневно потребляя по пол-литра настойки в течение двух недель.
Исследование выявило, что до начала применения хвоща у пациента был бессимптомный гепатит В, о котором он не подозревал. Прием растительного средства привел к обострению заболевания. Не было обнаружено иных причин, способных вызвать такое обострение. После отказа от употребления отвара желтуха исчезла, и врачи предположили, что хвощ может быть опасен для пациентов с проблемами печени.
Вопрос о медицинских преимуществах различных видов хвоща остается предметом дебатов.
Включая кремний, флавоноиды и другие биологически активные компоненты, эти растения могут иметь собственные полезные свойства. Традиционно, полевой хвощ признается за свои лечебные качества, однако не все специалисты разделяют это мнение. В частности, ученые из Сибирского государственного медицинского университета, проводя исследования на крысах, выявили антитоксические эффекты у лесного и болотного хвощей.
Они также оценили зимующий, речной и болотный хвощи как высокоэффективные диуретики, сравнимые по действию с гидрохлортиазидом. В то время как полевой хвощ, по оценке исследователей, обладает лишь умеренным мочегонным действием, он демонстрирует выраженные свойства защиты печени и эффективности в борьбе с грибковыми инфекциями.
Для неподготовленного человека различие между видами хвощей может показаться затруднительным.
Однако легко узнать зимующий хвощ по его толстому и прочному стеблю без ответвлений, в то время как у лесного хвоща наблюдается разветвление веточек. Поэтому будьте внимательны и не путайте их, особенно если вы планируете собирать хвощ в природе.
С вами была Татьяна Андреева