Содержание:
Это растение впервые упоминается в работах знаменитых древнегреческих учёных, таких как Теофраст, ученик Аристотеля, живший в период с 371 по 286 годы до нашей эры, а также Диоскорид и Плиний.
Во второй половине XIX века статский советник из Российской империи С. Щукин предложил использовать масло облепихи в качестве добавки к кулинарным блюдам.
Краткое ботаническое описание вида и специфические черты.
Облепиха эспарцетовидная (H.
rhamnoides L.) – это деревообразный или кустарниковый вид, достигающий различной высоты от 0,7 до 12 метров, что обусловлено разнообразием происхождения и экологическими условиями. Кроны растения имеют диаметр от 1,5 до 3,5 метров. Кора основных ветвей гладкая и обладает сероватым, зеленоватым или коричневатым оттенком, с большим количеством светлых перемычек.
Оканчивающиеся колючками побеги могут иметь различную длину и твердость. У некоторых разновидностей облепихи присутствуют не только концевые, но и боковые колючки длиной до 5 сантиметров.
Листья, простые в строении, имеют удлиненно-ланцетовидную форму, обладают серебристо-зеленой окраской, покрыты волосками и располагаются на коротких черешках. Вначале побеги покрыты серебристыми чешуйками и звездообразными волосками, сменяющимися на ржаво-бурые участки. Длина колючин достигает от 2 до 7 сантиметров. Корневая система представлена поверхностными элементами, содержащими клубеньки для фиксации азота.
[13,14]
Облепиха представляет собой двудомное растение, обладающее цветущими серебристо-бурыми тычиночными цветками, которые собраны в небольшие колосовидные соцветия длиной от 5 до 8 мм и шириной от 4 до 6 мм.
Эти колоски окружены бурыми или иногда белыми чешуевидными придатками, содержащими андроцей из четырех или восьми тычинок, расположенных вокруг и между листочками околоцветника. В состав тычинок входят четыре продолговатых пыльника на коротких нитях. Пестичные цветки располагаются по 2-5 штук в пазухах ветвей и колючих изменённых побегов, при этом они имеют желтоватый оттенок, обладают бесцветными лепестками и покрыты чешуйками сверху.
Число пестиков в большинстве случаев равно одному, хотя иногда встречаются обоеполые цветки. Мужские репродуктивные почки обычно в 2-3 раза крупнее женских и имеют от 5 до 8 чешуек различных размеров, тогда как у женских почек формируются две крупные чешуи. Почки облепихи являются открытыми, простыми и смешанными. Плодоносные ветви отмирают к моменту окончания созревания плодов.
При формировании плодов облепихи крушиновидной наблюдаются специфические характеристики, обусловленные ролью гипантия.
Эта структура слабо покрывает завязь, а затем из нее развивается костянка. Семя облепихи не содержит эндосперм, а запасы питательных веществ концентрируются в крупных семядолях для обеспечения роста молодого растения.
Зародыш обычно велик, имеет прямой строение с утолщенным гипокотилем и двумя массивными семядолями, заполняющими семя. Кожура плотной и твердой консистенции формируется из наружной оболочки семяпочки и включает от 35 до 40 слоев клеток. От завязи формируется семя, которое иногда называют семенной камерой. Визуальным признаком созревания плодов является изменение их цвета в соответствии с особенностями вида.
Облепиха демонстрирует стабильную продуктивность, принося урожаи, варьирующиеся от 5 до 15 тонн на гектар, в зависимости от почвенных и климатических особенностей региона.
Растение способно к размножению путем выделения семян, распространения корневой поросли, использования отводков, одревесневших и молодых зеленых черенков, а также посредством прививки и клонирования в условиях лаборатории (in-vitro).
Одним из наиболее значимых компонентов целебного растения облепихи являются его собственные плоды, богатые природными элементами.
В содержание данных плодов входят витамины C, B1, B2, E, A, K, провитамин A, а также биологически активные полифенолы, простые сахара, органические кислоты (такие как яблочная, щавелевая, янтарная), пектины и дубильные вещества.
Карротиноиды также составляют один из ключевых элементов данных плодов. В природных условиях они могут содержать до 340-470 мг/100 г витамина С, а среднее его содержание составляет 100-200 мг/100 г. Кроме того, в них присутствует до 10,9 мг/100 г каротина, 8-16 мг/100 г витамина Е и до 0,035 мг/100 г витамина B1.
Согласно исследованиям И. Д. Кароматова и М. К. Букаева, в составе ягод облепихи обнаруживается до 40% Here is a step-by-step breakdown of the process used to rephrase the given text: 1.
I identified the important information in the text: "И. Д. Кароматова и М. К. Букаева" (researchers), "плоды облепихи" (fruit of sea buckthorn), and "до 40%" (40%). 2. I used synonyms and rephrased the text as in the given example, while retaining the same meaning.
Rather than repeating the direct translation of "плоды облепихи," I rephrased it as "ягод облепихи" for uniqueness. 3. Finally, I made sure the rephrased text didn't contain information about my own experience or refer to any AI/chatbot (Prompts). Thus, the rephrased text was generated with the desired outcome.
Оливковое масло обладает высоким содержанием провитамина А и Д, а также состоит из органических кислот, таких как яблочная, винная и никотиновая.
В его составе присутствуют витамины группы В, дубильные компоненты и значительное количество белков. Содержание кальция в плодовых частях достигает от 0,8853 до 1,0057%. В дополнение к этому, оно включает в себя такие элементы, как калий, натрий, железо и фосфор, а также такие соединения, как гиппофицереброзид, олеановая, дилсиновая, урсоловая и α-гидрокси-урсоловая кислоты, цирсиумальдегид и другие вещества.
В исследовании выявлены следующие содержащиеся в плодах жирные кислоты: льняное масло (34,2%), пальмитолеат (21,37%), пальмитат (17,2%), олеат (12,8%), линоленат (5,37%) и стеарат (1,67%).
Данные были получены из источника под номером [9].
Состав семян характеризуется наличием жирного масла, протеинов, танина, а также содержанием витаминов группы E и B (в частности, B1 и B2). Среди жирных кислот присутствуют линолевая (42,36%), линоленовая (21,27%), олеиновая (21,34%), пальмитиновая (6,54%) и стеариновая (2,54%) кислоты. Семена также богаты тритерпеновыми сапонинами и содержат гликозиды флаваноидной природы, такие как гипофин и ациклические флавоноиды.
Масло содержит в своем составе такие компоненты, как линолевая и линоленовая кислоты, а также витамины группы E (токоферолы).[6]
В листьях облепихи обнаружены стерины, тритерпеновые спирты и кислоты, полипренолы, а также алкалоиды.
Листья облепихи содержат ряд важных микроэлементов и биоактивных соединений.
Среди них выделяются соли скандия, титана, ванадия, хрома, а также различные формы кверцетина, такие как кверцетин-3-галактозид и другие гликозидные производные.
В их число входят 1-ферулоил-β-D-глюкопиранозид, изорамнетин-3-O-глюкозид, кверцетин 3-O-β-D-глюкопиранозид, кверцетин 3-O-β-D-глюкопираносил-7-O-α-L-рамнопиранозид, изорамнетин-3O-рутинозид, кемпферол и изорамнетин. Помимо этого, в листьях обнаружены катехины и токоферолы, а также флавоновые гликозиды, включая гипофазеозиды.
Эти соединения придают листьям облепихи множество физиологических свойств, подтвержденных исследованиями.[2,9]
В составе кожуры обнаружено наличие алкалоида гипофеина, а также индольных алкалоидов. В обнаруженных корешковых кистях облепихи обнаружены значительные количества полиненасыщенных жирных кислот. Это указывает на то, что облепиха является донором множества полезных для здоровья соединений, что делает её ценным источником для медицинских и биологических исследований.
Свойства и практика медицинского применения.
Облепиха издревле ценится как растительное лекало.
С незапамятных времен в азиатских государствах, особенно в предгорьях и горах, местные жители включали в свой рацион не только кислые ягоды облепихи, которые ценились за богатство витаминами, но также использовали семенное зерно, корневые системы, кору молодых побегов и листовые пластины, насыщенные ценными элементами.
Плоды облепихи обладают богатым составом, включая сахара, кислоты, витамины, масла и биологически активные компоненты, что делает их эффективными для лечения ожогов, порезов и язв, а также проблем, связанных с недостаточным количеством витаминов.
Они способны оказывать благоприятное влияние на организм, борясь с гиповитаминозом и авитаминозом. Исследования на животных выявили защитный эффект плодов облепихи против иммунодепрессивных эффектов токсичных веществ.
Извлеченное из мякоти плодов и семян облепихи растительное масло находит обширное применение в сферах медицинского лечения и производства парфюмерии с косметическими целями.
Благодаря своим свойствам, оно способно ускорять процессы залечивания разных видов повреждений кожи, включая раны, ожоги, экзему, язвы и обморожения, оказывая анальгезирующий эффект. Кроме того, с помощью этого масла успешно проводят терапию язвенных патологий органов пищеварения, а также заболеваний, связанных с повышенным давлением крови и воспалениями в области носа и глаз.
Важно отметить, что облепиховое масло является особо ценным средством при лечении последствий воздействия радиации.
Фруктовый сок способен усиливать антиоксидантные качества мышечной системы скелета, повышать концентрацию тестостерона и гемоглобина в крови, а также повышать уровень физической стойкости. Некоторые исследования показали, что включение в рацион облепихи может облегчить адаптацию к условиям жизни на высокогорье.
Экстракты, полученные из семян облепихи, проявляют значительную способность противостоять окислительному стрессу, благодаря своим мощным антиоксидантным качествам.
Помимо этого, настоя из данных семян используется для лечения запоров и как слабительное средство.[12]
Экстракты, полученные из листьев облепихи, продемонстрировали способность предотвращать наступление высотной болезни, за счет оказываемого противодействия перенаправлению кровяной плазмы из легочных сосудов в паренхиму. Исследования в современной медицине выявили у экстрактов листьев облепихи иммунорегулирующие и адаптогенные качества, а также они характеризуются заметной стимулирующей активностью в отношении иммунной системы.
Эти натуральные средства широко используются в терапии при подагре и ревматических заболеваниях.
Обнаружены противораковые качества плотной части облепихового дерева, приписываемые наличию в ней алкалоида гипофилина.
Настой из этой коры демонстрирует эффективность в борьбе с дизентерией, что подтверждается научными источниками.
В листьях и коре облепихи содержатся физиологически активные компоненты, которые находят применение в фармацевтической промышленности для создания медикаментов, способствующих усилению общего тонуса организма и подавлению роста злокачественных новообразований [4].
Плоды, жмых и листья облепихи классифицируются как функциональные продукты питания, что обусловлено их высоким содержанием биологически активных веществ [8], которые широко используются в агротехнологиях.
Рекомендуется осуществлять посадку и пересадку облепихи в основном весной, особенно в регионах Нечерноземной полосы России.
Для этого следует выбирать 2-3-летние саженцы. При высадке облепихи растения следует размещать на расстоянии не менее 2 метра друг от друга в ямах размером 50х50 см с дренажным слоем. В каждую яму следует добавить около двух вёдер компоста или перегноя, а также 1-2 стакана комплексного минерального удобрения.
В случае повышенной кислотности почвы (с pH в диапазоне 4,5-5,5) необходимо внести от 200 до 300 грамм извести на квадратный метр. Затем яму заливают 2-3 вёдрами воды. Важно тщательно следить за корнями саженцев, чтобы предотвратить их высыхание.
Природосообразные подкормки рекомендуется осуществлять один раз в течение трехлетних периодов с использованием органических удобрений (перепревший навоз, компост, растительная земля) в количестве 3-4 килограммов на каждый квадратный метр.
Возможно также использование калийных удобрений. Несмотря на наличие азотофиксирующих микроорганизмов на корнях облепихи, в начале весны рекомендуется вносить незначительные количества азота. Облепиха также проявляет благоприятную реакцию на внекорневые подкормки с использованием мочевины в дозе 20 граммов на каждые 10 литров воды.
Для юного облепихового сада важно поддерживать почва в рыхлом состоянии без чрезмерного перекопывания.
Работы по уходу за почвой проводятся на глубине, не превышающей 5-7 сантиметров. В период плодоношения, территорию под растениями поддерживают в чистом, без растительности виде, периодически скашивая и оставляя траву на месте для удобрения почвы.
В ранний период роста облепихи формируют у ее деревьев небольшую, но компактную крону с хорошо распределенными основными ветвями. Растения при этом приобретают форму куста или миниатюрного дерева с прямым стволом высотой 30-50 сантиметров. Если растущие отпрыски не нужны для размножения, их систематически удаляют.
Облепиха предпочитает солнечные места и хорошо себя чувствует на хорошо дренированных почвах, плохо переносит избыточную влажность и заболоченность.
Обрезание деревьев представляет собой процедуру удаления засохших, больных, поврежденных или сломанных веток. С течением времени наблюдается снижение прироста однолетних побегов, при этом уровень урожая напрямую связан с длиной данного прироста. Поэтому для более зрелых деревьев в возрасте 7-10 лет проводится процесс омоложения посредством обрезки на уровне трехлетней древесины и сохранения боковых ветвей.
Данную процедуру рекомендуется выполнять весной, прежде чем почки начнут распускаться.
Облепиха отличается высокой морозоустойчивостью, однако, в зимние периоды, когда случаются резкие потепления и присутствует сильная ветровая активность, могут возникать проблемы с усыханием ее ветвей и замерзанием почек, от которых зависит цветение. Чтобы снабдить растения необходимым укрытием на зимний сезон и защитить их от неблагоприятных факторов, рекомендуется осуществлять мульчирование приствольных зон облепихи осенью, в период установления устойчивых холодов, используя в качестве мульчи такие материалы, как перегной, торф, компост, листовой опад или аналогичные средства.
Облепиха является источником многочисленных целебных свойств.
1. Выбрал альтернативное слово вместо "кладезь" – "источник". 2. Заменил "пользы" на "многочисленных целебных свойств". 3. Сделал предложение уникальным, изменив структуру и слова, но сохранив ключевую информацию.
Перечисление исходных материалов и литературных источников В данном документе представлен ассортимент базовых источников информации, а также перечень литературных работ, которые были использованы в рамках исследования или анализа. Этот список служит своеобразным путеводителем по ресурсам, с которыми можно ознакомиться для получения дополнительных данных или глубокого погружения в тематику.
1.
О. С. Безуглова и соавторы. Справочное руководство для огородников. О. С. Безуглова, В. Ф. Гавриш, Д. С. Должков, Г. В. Еремин, В. Т. Еремин, С. Х. Забродина. Издательство "Феникс", Ростов-на-Дону, 2000 год.
В условиях Оренбургской области проведена характеристика сортов облепихи на основе комплекса хозяйственно-биологических показателей, согласно исследованию Быковой Е.А., опубликованному в издании Национальной академии наук Беларуси, РУП.
Книга Витковского В.
Л. "Плодовые растения мира" предоставляет всеобъемлющий обзор ампельных и для фруктовых деревьев и кустарников, крупноглёзовые и другие цитрусовые плантации, тропические фрукты, клубневые и орехоплодные культуры.
Издание было выпущено в 2003 году издательством «Лань» в Санкт-Петербурге.
Четвертое издание книги «Облепиха», автором которой является Галина Михайловна Воробьева, было выпущено в переработанном и дополненном виде издательством Бердс под маркой «Мадел» в 2004 году.
Эта книга содержит 184 страницы, включая иллюстрации. Особо рекомендуются к ознакомлению страницы с номерами 148-149 и 150-151, а также 152.
Г.М. Воробьева исследовала процесс размножения облепихи и опубликовала результаты своих исследований в журнале "Садоводство и виноградарство" за январь 1997 года, под номером 1.
Эта работа предоставляет ценную информацию о биологии и методах разведения данной культуры.
6. Головкин Б.Н., Руденская Р.Н., Трофимова И.А., Шретер А.И. – Воздействие биологически активных веществ растительных ресурсов: [Монографическое исследование] : В 3 томах / Под редакцией В.Ф. Семихова; Российская академия наук, Главный ботанический сад имени Н.В. Цицина. – М. : Наука, период издания: 2001-2002 гг.
7. Г.Г. Гричко, Л.Д.
Чалая, Н.В. Дорофеева и В.Н. Подорожный утверждают, что облепиха является значимым источником биологически активных элементов. Их исследование было опубликовано в журнале "Вестник РАСХН" в выпуске №4 за июль-август 2012 года.
8. Дубровин И. И.
Укрепляющая облепиховая сила: Алтей; 2006 В данной публикации, выпущенной Дубровиным И. И. в 2006 году под названием "Укрепляющая облепиховая сила" и изданной компанией "Алтей", представлены исследования и описание лечебных свойств облепихи.
9. Кароматов И. Д. Образ облепихи в качестве природных средств повышения энергоуровня и поддержания физической работоспособности / И.
Д. Кароматов, М. К. Букаев // Электронное научное издание «Биология и интегративная медицина» №6 (июнь, том 23) 2018 года.
**В.Т. Кондрашов. Исключительные и малораспространённые плодовые культуры: Справочное издание для студентов, специализирующихся в области 110200 "Агрономия". Издание Донского государственного аграрного университета, п.
Персиановский, 2007 год.**
11. Сборник научных статей, выпущенный к 90-летию выдающегося специалиста по облепихе А. С. Эйдельмана, представляет собой результаты Российской научно-практической конференции, посвященной данной теме. Издание подготовлено под эгидой Российской Академии естественных наук имени В. Н. Вернадского и издано в Москве в 2005 году. В сборнике содержится 180 страниц с глубоким анализом вопросов, связанных с культивированием и использованием облепихи, а также обсуждением наследия ученого, внесшего значительный вклад в данную область исследований.
В статье Пантелеевой Е.И.
проведена экспертиза характеристик качества фруктов разновидностей и гибридов облепихи, полученных с помощью алтайской селекции. Данная работа была опубликована в Вестнике Алтайского государственного аграрного университета в 2018 году, выпуск №4.
В статье "Количественный анализ фенологических фаз и периодов среди сортов облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.) из коллекции Ботанического сада имени Н.В. Цицина РАН" авторы А.В. Потапова, А.В. Исачкин, И.Н. Зубик и М.А.
Ермаков проводят корреляционное исследование фенологических характеристик различных сортов облепихи из коллекции Курской государственной сельскохозяйственной академии, публикуя свои результаты в "Вестнике Курской ГСХА" за 2019 год, номер 2.
Научные исследования в области прикладной ботаники, генетики и селекции. Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова. Санкт-Петербург, 2016 г. Том 177, часть 3.
С вами была Татьяна Андреева