На протяжении многих тысячелетий, начиная с эпохи Ветхого Завета, человечество применяет в медицинских целях замечательное растение под названием полынь.

Тем не менее, дебаты о том, являются ли полезными или вредными эфирные масла, а также лекарственные средства, созданные с использованием листьев, семян, стеблей и цветков Artemisia absinthium, продолжаются и по сей день.

В обсуждениях полыни нередко встречаются негативные определения, такие как "яд" и "наркотик".

История названия

В современном мире научные исследования выявили более 400 разновидностей данного вида растений, среди которых наиболее широко распространена Artemisia absinthium, также известная как горькая полынь.

Интерес для тех, кто стремится к познанию, привлекает не только противоречивое влияние, оказываемое препаратами, полученными из этого растения, на организм человека, но и само наименование, происхождение которого до сих пор вызывает споры среди ученых.

Многие исследователи полагают, что латинское название artemes происходит от греческих корней и в русском языке эквивалентно понятию «здоровый».

С древних времен это растение считалось своего рода универсальным средством, способным излечить от различных болезней и приносить благополучие. Известный историк и натуралист Плиний Старший упоминал, что победителям соревнований по бегу, которые часто проводились в священные дни, вручали сок полыни для поддержания их здоровья на должном уровне.

Еще одна гипотеза основывается на свидетельстве о том, что когда-то супруга царя Мавзола, известная как Артемизия, серьезно заболела.

Несмотря на все старания врачей, их усилия по ее выздоровлению не увенчались успехом, и лишь средства, приготовленные из данного растения, сумели облегчить ее страдания.

Вариант происхождения названия связывают с древнегреческой богиней Артемидой, которая охраняла рожениц. Согласно мифологии, Артемида использовала полынь вместе с другими компонентами в качестве средства, облегчающего роды. Интересно, что жрицы древнеегипетской богини Изиды, символизирующей материнство и плодородие, также применяли это растение и даже украшали им свои головные уборы, сплетая из него венки.

Вторая составляющая видового наименования "absinthium" также происходит из греческого языка и переводится как "неприятный на вкус".

Действительно, несмотря на многочисленные благоприятные свойства этого растения, медикаменты, содержащие полынь, характеризуются крайней горечью. Даже русское название указывает на его неприятный вкус. Славянское слово "полети", которое со временем превратилось в "полынь", означает "пылать", поскольку даже малейший листик может вызвать сильное жжение во рту.

Это растение, встречающееся в дикой природе на территории нашей страны, является одним из наиболее горьких представителей флоры.

Достаточно чайной ложки его измельченных компонентов, чтобы придать горечь целой бочке пчелиных собираний. Даже при чрезвычайно разбавленном соотношении 1 к 10000, ощущение горечи останется весьма заметным.

Не ограничиваясь лишь терпкостью, это растение обладает и другими особенностями.

Вспомните, не проходило ли у вас чувствовать аромат степного ландшафта, где среди разнотравья растёт полынь? Этот слегка горький аромат невозможно забыть! Все мы знаем, что обоняние тесно связано с эмоциями и формирует устойчивые ассоциации.

Российские космонавты во время своих полетов берут с собой веточку полыни. Благодаря своей способности дольше других сохранять аромат, это растение напоминает им о родине, о ее безграничных просторах.

Уникальные характеристики эстрагона, одного из видов полыни, заключаются в отсутствии горького привкуса и специфического аромата.

Это растение, которое также известно как горькая полынь, имеет древнюю историю использования, в том числе в Древней Сирии, где его называли тархун.

В наши дни эстрагон продолжает расти в различных странах, включая Россию. В частности, популярный газированный напиток Тархун, пользующийся спросом на российском рынке, производится на основе этого растения.

Описание растения

В настоящее время известно более 400 разновидностей полыни, причем около 80 из них распространены в различных областях России. Наиболее часто встречаются горькая и обыкновенная (полевая) полынь, которую также называют нехворощью, чернобыльником, эстрагоном или змеевиком.

Это растение широко используется в личных хозяйствах и выращивается как огородный вид. Его части применяются для производства эстрагонного уксуса и добавления в маринады.

Травяные сигары и конусы для мокса-терапии изготавливаются преимущественно из японских и китайских видов полыни (полынь мокса, китайская полынь), которые служат основой для этого нетрадиционного метода лечения.

Мокса-терапия применяется для борьбы с широким спектром заболеваний, включая хронические нарушения ЖКТ, проблемы репродуктивной системы, онкологические и туберкулезные заболевания, а также ревматические боли и другие состояния.

В регионах Азии и на юге территории Российской Федерации можно обнаружить разновидность полыни, известную как полынь цитварная.

Этот вид растений распространен в указанных областях, демонстрируя свое присутствие в местной флоре.

русская цитварь или полынь татарская;
адеппская цитварь (Персия, Малая Азия);
варварийская цитварь (африканская) и так далее.

Семена данного растения обладают мощными глистогонными свойствами и активно используются в народной медицине как простой и доступный метод лечения.

Этот натуральный препарат, часто именуемый как "семена красного молотка", проявляет свою эффективность благодаря значительному содержанию сантонина в его семенах и соцветиях.

В садоводческой практике и ландшафтном проектировании применяются некоторые из наиболее эстетичных видов растений, среди которых можно выделить ромашколистную полынь.

Этот вид характеризуется густой ветвистостью и редкими цветениями, происходящими в южных европейских регионах.

Многолетнее растение полынь относится к семейству Астровых, или Asteraceae. Хотя разные виды полыни имеют свои особенности, они также обладают рядом общих характеристик. В качестве примера можно рассмотреть внешний вид полыни горькой. Это растение с прямостоячим, серебристо-серым стеблем, покрытым мелкими короткими волосками и слегка ребристым, способно достигать высоты от 1,5 до 2 метров.

Листья полыни обладают длинными и короткими черешками, а также имеют сложное строение, будучи дважды или трижды перисторассеченными.

Цветение полыни продолжается с июня до конца августа, когда на верхушках стеблей формируются пирамидальные метёлки из маленьких желтых трубчатых цветков, собранных в шарообразные свисающие корзинки.

В период с августа по сентябрь на месте бывших цветков появляются плоды в виде узких, клиноподобных, коричневатых семян.

Благодаря большому количеству семян, полынь способна активно расширять свои ареалы, захватывая все большие территории.

В нашей стране растение полынь преимущественно распространено в южных областях, на территории Европейской части и в районах Дальнего Востока. Его можно часто обнаружить на бесхозных, заброшенных территориях, вдоль железнодорожных трасс, на границе лесных массивов, у краев дорог и в непосредственной близости от жилых построек.

Полынь в народной медицине

Средневековый поэт, врач и ученый Одо из Мена, проживавший в X—XI веках, создал поэтическое произведение «О свойствах трав», в котором обобщил знания о лекарственных растениях и их медицинском использовании, основываясь на трудах Галена, Плиния Старшего, Диоскорида и других древних и средневековых медиков.

В своем труде он описал более ста видов растений, включая полынь, которую он назвал «матерью трав». По мнению Одо, однажды пропитавшись этим растением, человек может чувствовать себя в безопасности даже среди диких животных и перед лицом ядовитых снадобий.

Травяные средства на основе полыни считались эффективным антидотом, способным излечить отравления мухомором и болиголовом, а также служили для лечения ран, полученных воинами в боях.

Благодаря им, даже гипотетический «морской дракон» мог быть побежден.

В традиционной медицине различных культур и регионов полынь является широко признанным лекарственным средством, которое продолжает использоваться в наши дни для терапии и предупреждения широкого спектра болезней.

Это растение на протяжении веков демонстрировало свою эффективность в лечении множества состояний, что подтверждает его значимость в ауруме натуральных методов лечения.

при внутренних болезнях, таких как простуда, лихорадка, ревматизм;
в качестве желчегонного, глистогонного, мочегонного средства;
как успокаивающее и снимающее боль, в том числе во время родов;
в гинекологии, для лечения аменореи, дисменореи и других женских заболеваний;
для лечения нервных расстройств, неврастении, как противосудорожное средство во время эпилептических припадков;
для избавления от алкогольной зависимости (в сочетании с чабрецом в пропорции 1:4);
при заболеваниях желудка (пониженная кислотность), в качестве средства повышающего секреторную деятельность;
для укрепления волос;
для полоскания полости рта во время приступов зубной боли;
при ожирении и для решения многих других проблем.

Растение полынь обладает свойствами, способными успокоить и облегчить боль.

Его корень оказывает успокаивающее воздействие, в то время как листья действуют как болеутоляющее средство. Для использования в лечебных целях из разных частей этого растения готовят настои, экстракты, а также применяют в виде компрессов, припарок и примочек. Кроме того, измельченные стебли и листья полыни смешивают с жирами и используют для лечения язв, ран, а также для обработки обмороженных участков кожи.

Сироп, приготовленный из специальной травы, проявляет высокую эффективность в лечении заболеваний печени, включая гепатит, а также в облегчении различных колик, заболеваний селезенки и в удалении камней из мочевыводящих путей.

Для приготовления данного средства сырье весом около 100 граммов замачивают в чистой воде, предпочтительно кипяченой или фильтрованной. На следующий день настой доводят до кипения, затем охлаждают и добавляют 400 граммов сахара, после чего варят до загустения.

Рекомендуется принимать сироп по столовой ложке трижды в день.

Настой из корней применяется в качестве средства, противостоящего злокачественным опухолям, особенно при заболеваниях прямой кишки, желудка и матки. В Швейцарии чай из полыни готовят и употребляют для облегчения воспаления и увеличения размеров миндалин. Несмотря на отсутствие специальных научных исследований его эффективности, рекомендуется начать с малых доз. Приготовленный напиток должен быть умеренной крепости, не слишком концентрированным.

В таких случаях также может быть полезно использование эфирного масла полыни. Интересно, что знаменитая царица Клеопатра использовала это масло для создания парфюмерной воды.

В странах Востока, включая Китай, широко используется метод традиционной медицины, именуемый цзю-терапией или моксо-терапией.

Этот метод заключается в применении тепла к специфическим рефлексогенным зонам человеческого тела с помощью специальных полых сигар. Такое воздействие способно не только вылечить существующие болезни, но и служит эффективным профилактическим средством для нормализации функций органов, связанных с определенными точками.

Полынь является эффективным санитарно-гигиеническим средством, которое исторически применялось для дезинфекции в периоды массовых эпидемий, включая ужасные болезни вроде чумы и холеры.

Её применение охватывало окуривание жилых помещений, населенных пунктов, а также лечение больных людей и зараженных животных.

Сухофрукты из растения обладают длительным сохранением своего необычного, тонкого, слегка горького аромата, который благотворно влияет на работу нервной системы. При создании ароматерапевтических саше для улучшения сна и лечения неврозов, в состав смеси, включающей мяту, чабрец и хмель, вводится добавка из полыни.

Эти ароматические подушечки размещаются у головного края кровати. Кроме того, высушенные стебли и листья растения могут использоваться для перекладывания белья или размещения саше в шкафах с одеждой, чтобы предотвратить появление моли.

Полынь и магия

Предметы и организмы, проявляющие неординарные качества, такие как растения с уникальными свойствами, традиционно ассоциировались нашими предками с магическими силами.

Одним из таких природных даров является полынь, которая, благодаря своему яркому терпкому аромату и целебным возможностям, считалась средством от множества недугов и наделялась сверхъестественными качествами. Эта традиция не была ограничена лишь древним славянским миром, но распространена и в других культурах.

Важной частью суеверий была вера в то, что полынь способствует улучшению зрительных способностей.

в день летнего солнцестояния устраивался большой праздник, разжигались костры, если на пламя смотреть сквозь «букет» полыни, то будешь прекрасно видеть на протяжении всего года;
в Европе (Богемии, Германии) из полыни изготавливали шапочки, сквозь которые смотрели на костры, разжигаемые в день Ивана Купалы, что также обеспечивало хорошее зрение в течение года, до следующего Иванова дня.

Крестьяне из Германии собирали полынь и формировали из нее небольшие кучи по периметру лугов и пастбищ, где разводили коров.

Согласно народному поверью, этот ритуал служил оберегом от колдовства, обеспечивая чистоту и благополучие молока и всего стада.

В Японии до настоящего времени применяется древний метод поимки воров, совершивших кражу. Если следы преступников удается найти на месте происшествия, то на них разжигают горящие ветки полыни.

Таким образом, преступникам становится невозможно уйти от преследования правоохранительных органов и избежать возмездия за содеянное.

Полынь в официальной медицине

В современном научном сообществе проводится тщательное исследование традиционных методов лечения, применяемых в народной медицине. Исследователи анализируют свойства растительных компонентов, которые используют знахари и целители, и в случае подтверждения их благотворного воздействия, эти компоненты интегрируются в процесс производства фармацевтических средств, направленных на различные цели терапии.

улучшения деятельности ЖКТ;
повышения аппетита;
лечения хронических заболеваний желчевыводящих путей, поджелудочной железы;
нормализации стула.

Для обеспечения сырьем фармацевтических заводов проводятся две серии сбора материала в течение сезона.

В первой серии, предшествующей цветению, собираются нижние листья растений на стадии бутонизации, при этом используются только листовые пластины, без черешков. Во второй серии, после начала цветения, срезаются верхние части растений, включая цветы, длиной от 20 до 25 сантиметров.

Опоздание со сбором может привести к тому, что цветы приобретут коричневатый оттенок, что существенно уменьшит лечебную ценность собранного сырья.

Разобранные компоненты растительного происхождения распределяются по специально оборудованным помещениям для просушки, размещаются под навесами и удалены от интенсивного солнечного освещения, укладываются тонким слоем, не превышающим 3-5 сантиметров, что позволяет избежать повреждения стеблей.

Во время процесса обезвоживания поддерживается температура в диапазоне от 40 до 50 градусов Цельсия. Готовое сырье хранится в течение не более двух лет в сухой, защищенной от света среде, в деревянных контейнерах или тканевых мешках.

На фармацевтических заводах из предварительно подготовленных компонентов полыни производят различные лекарственные формы, включая настойку абсента (Tinctura Abstinthii), желудочные капли (Guttae Stomachicae), экстракты, настоящие средства, эфирные масла и таблетки.

Кроме того, в аптеках предлагаются сушеные части растения как самостоятельно, так и в виде смесей с другими травами, что позволяет изготавливать домашние лекарственные препараты, такие как отвары и настойки.

Благодаря своему составу, полынь обладает рядом полезных свойств. В ее соединениях содержатся активные компоненты, которые способствуют ее лечебным качествам.

органических кислот (янтарной, яблочной);
дубильных веществ;
горьких гликозидов;
алколоидов;
флавоноидов;
фитонцидов;
аскорбиновой кислоты;
микроэлементов – алюминия, бора, брома, кальция, калия, магния, молибдена, никеля, кобальта и других.

Препараты, содержащие в своем составе полынь, рекомендуются пациентам с измененным уровнем кислотности желудочного сока, а также при анемии и для стимуляции аппетита после сложных хирургических вмешательств.

Полынь – пряность?

На первый взгляд, растения с чрезмерно терпким вкусом могут показаться непригодными для питания.

Тем не менее, в мировой кулинарной традиции полынь является неотъемлемой частью ассортимента специй. В этом контексте чаще всего применяются разновидности полыни, такие как горькая, обыкновенная, лимонная, однолетняя, лечебная и метельчатая. В качестве приправы используют как высушенную траву, так и свежие листья. Ее яркий пряный аромат способствует повышению аппетита и придает блюдам неповторимую привлекательность.

овощным и фруктовым салатам;
супам;
блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей;
закускам из творога и сыра;
безалкогольным и алкогольсодержащим напиткам – чай, пиво, эль виноградные вина, абсенты, аперитивы, ликеры, вермут;
маринады;
уксусы;
хлебобулочные изделия;
рыбные, овощные консервы.

При приготовлении блюд с использованием полыни крайне важно строго придерживаться рекомендуемых пропорций и времени добавления этой пряности.

Даже малейшее увеличение количества полыни или нарушение рекомендаций по закладке может привести к тому, что блюдо приобретет чрезмерный вкус горечи, что сделает его неприемлемым для употребления.

Отравление полынью

Применение растений, богатых биологически активными компонентами, неизбежно связано с риском нанесения вреда здоровью при передозировке или некорректном использовании.

Также это касается и полыни. Уже в эпоху Средневековья было отмечено, что чрезмерное употребление лекарств, содержащих экстракты из полыни, может вызывать у человека галлюцинации, головокружение и другие негативные симптомы.

Причиной отравления могут стать три конкретных вещества, которые обладают токсичными свойствами и представляют опасность для здоровья человека.

таурацин – вызывает нарушения в работе вегетативной системы;
туйон – ослабляет процессы торможения в головном мозге, что ведет к чрезмерному нервно-психическому возбуждению, проявлению судорожного синдрома, неадекватному поведению больного;
эфирное масло – легко всасывается из ЖКТ и оказывает негативное воздействие на центральную нервную систему.

Применение лекарственных средств, содержащих полынь, требует особой внимательности в случае лечения маленьких пациентов.

Признаки интоксикации

Применение травяных настоев и медикаментов, содержащих полынь, допустимо исключительно по рекомендации лечащего врача, способного оценить целесообразность такого вида терапии и рассчитать адекватную дозировку.

Некорректное применение может привести к отравлению организма, проявляющемуся в виде ряда симптомов.

тошнота, обильное слюноотделение, рвота;
побледнение кожного покрова;
замедленное сердцебиение, слабость, головокружение;
метеоризм, диарея;
обморочное состояние, галлюцинации, помутнение сознания;
отеки, судороги, учащение эпилептических припадков у больных эпилепсией.

В большинстве случаев, когда наблюдаются первые симптомы накопления токсинов в организме, пациенты склонны считать это проявлением обычного пищевого отравления.

Продолжение применения препаратов, содержащих полынь, приводит к дальнейшему накоплению токсических веществ в организме, последствия которого непредсказуемы и могут различаться в зависимости от индивидуальных характеристик человека.

Диагностика отравления

Для подтверждения диагноза, предполагающего, что источником проблем пациента является полынь, требуется тщательное медицинское обследование.

Такое исследование возможно только в рамках стационарной лечебной организации. В процессе диагностики проводятся следующие процедуры:

внешний осмотр больного;
сбор анамнеза;
тщательный опрос, имеющий целью выяснить, как давно пациент применяет для лечения средства народной медицины, какие именно, в какой дозировке.

Множество пациентов предпочитают скрывать от лечащего врача факт употребления настоев, экстрактов или эфирных масел из полыни, а также других медикаментов, содержащих компоненты этого небезопасного растения.

В связи с тем, что обычные методы диагностики, такие как лабораторные тесты и инструментальные обследования, не всегда способны определить истинную причину возникновения проблем со здоровьем, ключевым моментом для корректной диагностики отравления является установление доверительных отношений с пациентом и проведение с ним откровенной беседы.

Первая помощь при отравлении

Чем скорее удастся установить причину отравления, и чем быстрее начнется реанимационная помощь больному, тем выше вероятность его скорого восстановления и возвращения к привычной повседневной деятельности.

В случае, если отравление произошло недавно, рекомендуется провести промывание желудка. Если лечение носило длительный характер, то в перечень необходимых мер должны входить следующие:

как можно раньше прекратить прием токсичного препарата;
придать телу больного горизонтальное положение;
обеспечить доступ в помещение свежего воздуха;
в случае наличия рвоты, повернуть голову или все тело больного на бок, чтобы исключить возможность попадания рвотных масс в дыхательные пути;
обеспечить пациента достаточным количеством жидкости: чая, обычной воды, компота.

После проведения первичного оказания медицинской помощи, пациента переводят в лечебное учреждение для продолжения терапевтических мероприятий в условиях стационара.

Дальнейшее лечение

В зависимости от продолжительности приема пациентом лекарств, содержащих полынь, и эффективности оказанной первой помощи определяется дальнейший план действий.

Оказание медицинской помощи пострадавшему осуществляется в условиях стационара, в токсикологическом отделении с применением комплексного подхода к лечению. Важнейшей задачей является максимально быстрое удаление токсинов из организма. С этой целью проводятся следующие медицинские манипуляции:

диализ, задача которого вывести токсины из крови больного, для этого используется специальный аппарат;
в кровь пациента вводится физраствор, глюкоза;
назначается диетическое питание и витамины группы В.

Осложнения и профилактика

Все лекарственные средства следует употреблять исключительно по рекомендации врача, особенно такие биологически активные продукты, как настойки, экстракты, эфирные масла, капли и таблетки, содержащие полынь.

Недопустима передозировка, некорректное использование или задержка в лечении, так как это может привести к серьезным негативным последствиям.

бессонница;
ухудшение мозговой деятельности, в том числе проблемы с памятью;
безразличие к окружающим, происходящим вокруг событиям, депрессивное состояние;
нарушения в работе нервной системы;
проблемы в деятельности ЖКТ;
снижение умственной и физической работоспособности.

Во время эпилептических судорог существует риск проникновения желудочного содержимого в дыхательные пути, что может вызвать опасное осложнение - аспирационную пневмонию.

Для обеспечения безопасности организма и предотвращения возможного отравления рекомендуется следовать основным, легко выполнимым рекомендациям:

перед началом приема готового или приготавливаемого дома средства обязательно обращаться за консультацией к лечащему врачу;
при самостоятельном изготовлении препаратов с полынью, строго соблюдать рецептуру;
соблюдать временные границы курсового приема лекарственного средства.

Лекарственные средства на основе трав, кулинарные рецепты, спиртные и безалкогольные напитки находят широкое применение в медицинской практике и кулинарии разных культур.

Для того чтобы наслаждаться вкусом и пользой уникальных и экзотических блюд, а также эффективных лекарственных препаратов, крайне важно неукоснительно придерживаться рекомендуемых дозировок и сроков курсового лечения.

С вами была Татьяна Андреева

0 комментариев Оставить комментарий