В русском языке существует ряд названий, используемых для обозначения различных видов растений, обладающих лечебными свойствами. К ним относятся: змееголовник овощной, также известный как мелисса турецкая, драконоголовник, синявка, медовик, маточник и молдавский бальзам. Эти наименования отражают не только особенности внешнего вида или места происхождения данных растений, но и их традиционное применение в народной медицине.

Многолетний или однолетний вид, часто встречающийся в дикой природе или используемый в садоводстве благодаря своей неприхотливости, представляет собой травянистый экземпляр, достигающий от 20 до 70 сантиметров в высоту.

Это растение широко распространено на обширной территории Евразии.

Травянистое растение, известное как змееголовник молдавский, нередко ошибочно принимают за мелиссу лекарственную.

Несмотря на то что оба эти вида являются близкими сородичами и обладают схожими лечебными качествами, необходимо их правильное различение.

Применение
Классификация
Ботаническое описание
Распространение
Заготовка сырья
Химический состав
Фармакологические свойства
Применение в народной медицине
Историческая справка

Формула цветка

Структура цветка змееголовника молдавского может быть описана следующим образом: чашечка состоит из пяти чашелистиков, лепестки представлены двумя или тремя элементами, тычинки насчитывают четыре, а пестики состоят из двух частей.

Таким образом, формула цветка выглядит как Ч(5)Л(2,3)Т4П(2), что отражает его специфическую морфологию.

В медицине

Змееголовник молдавский не признан фармакопейным и не зарегистрирован как лекарственное средство, что исключает его использование в официальной медицине. Тем не менее, он является ингредиентом биологически активных добавок и чайных травяных смесей.

Его продукты представлены в форме измельченного растительного материала, доступного в виде брикетов и гранул.

В составе данного растения обнаружены различные биологически активные соединения, включая эфирные масла, флавоноиды, фенолокислоты и полисахариды, которые в совокупности обеспечивают его целебные свойства и терапевтический потенциал.

Обнаружена противомикробная эффективность эфирных масел и спиртовых экстрактов, полученных из молдавского змееголовника, при этом спиртовые экстракты продемонстрировали свойства, способствующие отхождению мокроты, стимулирующие выведение мочи и обладающие успокаивающим эффектом.

Главным компонентом эфирного масла, получаемого из молдавского змееголовника, является цитраль, который служит сырьем для синтеза витамина A и входит в состав медикаментов, предназначенных для лечения глазных заболеваний, а также способствует снижению артериального давления.

В педиатрии цитраль находит применение при лечении внутричерепной гипертонии. Следует подчеркнуть, что молдавский змееголовник не является единственным источником цитраля; в промышленных масштабах этот компонент в основном добывают из кориандра.

В прежних границах Советского Союза, змееголовник молдавский был предметом исследований и культивирования преимущественно в качестве источника эфирных масел на территориях Крыма, Молдавии, Сибири и Поволжья.

В некоторых европейских государствах, таких как Румыния, Венгрия и Германия, данный вид культивируется в качестве медицинского растения, выполняющего функцию альтернативы лекарственной мелиссе.

Ограничения применения и сопутствующие нежелательные эффекты В данном контексте речь идет о факторах, которые могут запретить или ограничить использование определенного средства или процедуры, а также о возможных негативных реакциях организма на их применение.

Эти аспекты важны для оценки безопасности и эффективности любого медицинского вмешательства.

Минимальная токсичность молдавского змееголовника не исключает наличия противопоказаний к его использованию.

Препараты на основе этого растения не рекомендуются при индивидуальной непереносимости, острой гастроинтестинальной патологии, беременности и в детском возрасте.

При передозировке эфирного масла змееголовника молдавского могут возникать такие симптомы, как апатия, сонливость, замедление сердечных сокращений, понижение артериального давления и ожоговые повреждения слизистых оболочек верхних дыхательных путей.

В кулинарии

В мире кулинарии, свежий и высушенный змееголовник молдавский выступает в роли пряности с отчетливым ароматом лимона.

В таком качестве его используют для ароматизации супов, мясных и овощных блюд, а также колбасных изделий и домашних консервов. В кондитерском искусстве, а также при приготовлении джемов, мармеладов, салатов и напитков, змееголовник часто выступает альтернативой лимону.

Также из змееголовника и лаванды можно приготовить оригинальный уксус.

В составе пряных ароматных композиций змееголовник гармонично соединяется с другими травянистыми ингредиентами, такими как шалфей, полынь и мята.

В других областях

Масло из змееголовника молдавского вида является важным ингредиентом в парфюмерном производстве.

Содержащиеся в нем цитраль и гераниол, известный своим розовым ароматом, активно используются для создания парфюмерных составов, а также для ароматизации мыла и чистящих средств. Кроме того, оно применяется в процессе синтеза различных ароматических соединений.

Эфирное масло змееголовника, в своем первозданном виде, является идеальным средством для ухода за жирной и вялой кожей лица и шеи, предотвращает выпадение волос и придает им здоровый блеск.

Оно также эффективно смягчает неприятные последствия укусов насекомых.

Эфирное масло змееголовника обладает мощными антимикробными качествами, что делает его идеальным выбором для применения в качестве природного консерванта в пищевом производстве.

Благодаря своим противомикробным характеристикам, оно может эффективно продлевать срок годности продуктов, обеспечивая их безопасность и свежесть без использования синтетических добавок.

Змееголовник молдавский, известный своей неприхотливостью, завоевывает сердца садоводов по всему земному шару, выступая в качестве привлекательного садового элемента. В результате селекционной работы было создано четыре сорта данного вида: Архат, Горгона, Горыныч и Эгоист, которые доступны для покупки в семенном ассортименте.

Помимо декоративной ценности, змееголовник молдавский является источником нектара для пчел, что делает его важным участником медоносной флоры.

Классификация

Род Дракоцефалум является частью семейства Бальзаминовых (Лепихарисовых), в которое, помимо змееголовника молдавского, входят около 40 различных видов.

Это семейство было названо в честь своего характерного представителя – яснотки. Альтернативное наименование «лепихарисовые» происходит от схожести цветков данных растений с широко раскрытой «губоподобной» формой.

Ботаническое описание

Молдавский змееголовник представляет собой травянистый вид растений, достигающий высоты от 15 до 50 сантиметров, и отличается своеобразным едва заметным опушением на всех своих частях. Данное растение может проявлять две различные формы: с цветками синего оттенка и с белыми цветками.

У молдавского змееголовника корневая система имеет стержневой тип и достаточно тонка. В период цветения основной корень достигает длины от 20 до 30 сантиметров, а боковые корни – от 10 до 15 сантиметров.

Росток змееголовника обладает вертикальным строением, при этом его сечение имеет пустотный характер, принимая форму четырехгранной (в среднем и верхнем сегментах) или круглой (в нижнем сегменте).

В области корневой системы он разветвляется, формируя длинные ветви, направленные косо вверх. Ширина стебля в его нижней зоне колеблется от 6 до 15 миллиметров, в то время как в верхней части она уменьшается до 1-2 миллиметров.

В случае с формой, имеющей синие цветки, окраска стебля приобретает антоциановый оттенок, а у варианта с белыми цветами она становится зеленой.

Расположение листьев на растении противолежащее.

Они обладают темно-зеленым цветом и крепятся к стеблю посредством коротких черешков. Структура листьев дорсовентральная, с четко обозначенной центральной жилкой. Характеристики листьев у разных форм D. moldavica варьируются в зависимости от их положения на растении. Форма листьев на стебле может быть продолговато-яйцевидной или продолговато-ланцетовидной, с закругленными зубцами по краю. Размеры листьев колеблются: длина составляет от 2,6 до 3,3 см, а ширина – от 0,8 до 1,8 см.

Верхушечные листья принимают ланцетовидную форму, в то время как прицветные листья имеют продолговато-клиновидный вид.

Голубовато-сиреневые цветки размером 15-21 мм, расположенные на небольших цветоножках, формируют колосовидные соцветия длиной 16-20 см, состоящие из плотно прилегающих ложных мутовок, каждая из которых несёт 5-6 цветков.

Чашечка цветка покрыта короткими волосками и имеет двугубую структуру. Цветки вида Змееголовник молдавский являются двуполыми, содержащими как мужские, так и женские репродуктивные органы, и опыляются насекомыми. Цветение этого растения происходит в июле-августе, начиная с нижних бутонов главной побеги.

При этом, когда верхний цветок соцветия раскрывается, нижний уже отцветает. Исследования свидетельствуют о том, что период цветения змееголовника продолжается от 32 до 44 дней. Формула цветка данного вида - Ч(5)Л(2,3)Т4П(2).

В период с августа по сентябрь змееголовник молдавский достигает созревания плодов. Эти плоды представляют собой ценобии, которые разделяются на четыре трехгранных орешка продолговатой формы, размер которых составляет от 2,4 до 3,2 мм в длину и от 1,2 до 1,9 мм в ширину.

Семена данного растения имеют коричневый оттенок, приближающийся к черному цвету. Средняя масса тысячи таких семян равна двум граммам.

Распространение

Ареал распространения змееголовника молдавского до конца не установлен, однако, скорее всего, его прародина находится в южно-сибирской зоне России, Монголии и Китае. Со временем это растение распространилось на близлежащие области, включая Приморье, Западную Сибирь и европейскую часть России, страны Средней Азии (Таджикистан и Туркменистан), а также страны Восточной Европы (Польша, Болгария, Румыния, Молдавия), охватывая практически весь континент.

Более того, змееголовник молдавский также встречается на территории США, где он считается интродуцированным видом. В настоящее время он произрастает в штатах Коннектикут, Небраска, Вермонт и Висконсин.

Такая широкая географическая распространенность обусловлена относительной нетребовательностью змееголовника молдавского к условиям окружающей среды. Он хорошо развивается на песчаных, суглинистых и глинистых почвах с любым значением pH - от кислого до щелочного, предпочитает хорошо освещенные участки, но также переносит полутень. Змееголовник предпочитает влажные почвы, поэтому обычно встречается на каменистых берегах рек и в долинах, однако его можно найти и на сухих холмах.

В горных районах западного Китая это растение успешно произрастает на высоте до 2700 метров над уровнем моря.

Карта Российской Федерации, на которой отображены различные регионы и их распределение по территории страны.

Заготовка сырья

Исследование процесса накопления эфирного масла в растительном сырье выявило, что его концентрация увеличивается в ходе роста растения и достигает пика в период активного цветения, составляя 0,43%. Наибольшее количество эфирного масла обнаружено в соцветиях и листьях, что определяет предпочтительную высоту среза верхней части стебля в диапазоне 25-35 см при общей высоте растения в пределах 70-75 см.

Сырье змееголовника молдавского представлено смесью облиственных стеблей высотой 25-35 см, включая цветки, бутоны, недозрелые плоды, отдельные стебли, а также цельные или измельченные листья. Аромат сырья интенсивный, с лимонным оттенком, схожий с ароматом мелиссы. Вкусовые качества характеризуются горьковатой нотой. После сбора, зеленую массу необходимо подвергнуть сушке в течение нескольких дней в тени или в сушильных установках при температуре не ниже +40°С.

Готовое сырье следует хранить в герметичной таре.

Химический состав

В составе растения змееголовник молдавский обнаружены различные компоненты, включая эфирное масло, фенольные соединения (флавоноиды и фенолокислоты), полисахариды, органические кислоты, тритерпеновые соединения, иридоиды, дубильные вещества, а также ряд аминокислот и макро- и микроэлементов.

В соотношении компонентов это представляется так: содержание флавоноидов составляет 1,28%, доля эфирного масла равна 0,43%, концентрация фенолокислот достигает 5,1%, а полисахаридов – 9,2%.

Главными составляющими эфирного масла из змееголовка молдавского вида являются цитраль (в пределах 16,7-24,4%), альфа-терпинеол (4,5-13,1%) и линалоол (3,7-9,6%).

Эти компоненты определяют специфические свойства и применение данного эфирного масла в различных сферах.

В составе растительных соединений обнаружены различные флавоноиды, включая лютеолин, апигенин, цинарозид, кверцетин, дигидрокверцетин и гесперидин.

Среди фенолокислот присутствуют хлорогеновая, кофейная, феруловая, коричная, цикориевая и галловая кислоты.

В состав полисахаридов входят нейтральные углеводы, такие как глюкоза, фруктоза, арабиноза, ксилоза, галактоза и рамноза, а также уроновые кислоты, включая галактуроновую и глюкуроновую.

В составе иридоидных веществ обнаружены гарпагид, пеонифлорин и ацетат гарпагида, среди органических кислот присутствуют лимонная, яблочная, винная и щавелевая кислоты, а также тритерпеновые соединения, такие как олеаноловая и урсоловая кислоты.

В составе аминокислот превалируют аспарагиновая, глютаминовая кислоты и лейцин.

Фармакологические свойства

Составляющие эфирного масла из змееголовка молдавского вида (DMEO) проявляют свойства противомикробного, противогрибкового и антиоксидантного воздействия.

В ходе экспериментов была подтверждена противомикробная эффективность DMEO в отношении шести типов бактерий (включая Bacillus subtilis, B.

cereus, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus, Klebsiella pneumonia и Serratia marcescens) и четырех видов грибов (таких как Aspergillus niger, Rhizopus stolonifer, Fusarium oxysporum и Mucor hiemalis).

В связи с этим, косметические и лекарственные препараты на основе DMEO, такие как кремы, лосьоны, капли и другие формы, имеют потенциал для успешной применимости в медицинской практике, особенно при лечении кожных заболеваний, вызванных бактериями и грибами.

В дополнение к уже известным качествам, исследования подтвердили, что растение змееголовник молдавский обладает также мочегонными, успокаивающими и облегчающими кашель эффектами.

Применение в народной медицине

Травяной настой из змееголовника молдавского вида традиционно применяется в народной терапии для стимуляции пищевого влечения, поддержания нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также в качестве обезболивающего, седативного, заживляющего раны и противоэпилептического средства.

В практике тибетской медицины данный растительный компонент используется для лечения заболеваний печени и желудка. Прикладываемые к телу компрессы и мази из змееголовника помогают в случаях ревматических болей, головных болей, травм и гематом. Растворы из этой травы применяются для облегчения зубной боли и полоскания ротовой полости при воспалениях.

Цитраль, обнаруживаемый в растительных тканях, обладает бактерицидными свойствами, что позволяет использовать его свежие листья для стимулирования заживления гнойных повреждений кожи, а также применять высушенную траву данного растения для терапии воспалительных состояний почек, включая пиелонефрит.

Зерна змееголовника проявляют свойства, способствующие успокоению, регулированию газообмена и укреплению организма.

В фармакологии они применяются в качестве средства, облегчающего состояние при температурных колебаниях, связанных с воспалениями.

Историческая справка

В 1753 году Карл Линней в своем труде "Виды растений" предоставил первое официальное ботаническое описание вида змееголовника молдавского.

Название рода происходит от греческих терминов "дракон" (змея) и "кефалос" (голова), что отражает сходство формы цветков растения с головой змеи.

Литература

В издании "Современная Фитоморфология" за 2013 год, выпуск 4, профессор Котюк Л.А. представил исследование под названием "Особенности морфологии Дракоцефалума молдавского", где на страницах 293-297 подробно описываются структурные характеристики данного вида растений.

В 2008 году в городе Пятигорске был представлен автореферат Никитиной А.С., посвященный фармакогностическому исследованию растений змееголовника молдавского (Dracocephalum moldavica L.) и иссопа лекарственного (Hyssopus officinalis L.).

Целью данного исследования являлось научное обоснование использования этих растений в фармацевтической и медицинской практике.

С вами была Татьяна Андреева

0 комментариев Оставить комментарий